Кремний является жизненно важным микроэлементом,
необходимым для твердости костей, подвижности суставов и хорошего состояния
кожи и ее придатков (волос, потовых и сальных желез, ногтей). В организме
человека содержится около 7 г кремния, преимущественно в виде остатков
ортокремниевой кислоты в соединительной ткани. Данный микроэлемент входит в
состав гликозаминогликанов и их белковых комплексов, коллагена, которые
формируют и стабилизируют каркас соединительной ткани. Кремний также необходим
для формирования основного вещества кости и хряща, минерализации костной ткани.
Он является основным ионом остеогенных клеток, которые формируют костную ткань
молодых некальцифицированных костей. С процессом «созревания» костной ткани
содержание кальция и фосфора в костях увеличивается, а кремния снижается.
Существует мнение, что кремний замедляет процессы реабсорбции костной ткани при
остеопорозе.
Кроме костей, кремний в большом количестве содержится в
зубной ткани, связках, стенках сосудов, аорте. Он защищает сосудистую стенку от
повреждения и атеросклеротических процессов и предотвращает развитие болезни
Альцгеймера, препятствует всасыванию алюминия из пищеварительного тракта и
защищает от его токсического воздействия.
Суточная потребность организма в кремнии составляет
20-30 мг. С пищей и водой за день поступает 3,5 мг микроэлемента, с воздухом –
15 мг. Из богатой клетчаткой пищи (например, злаков, отрубей, овощей)
усваивается в 2 раза больше кремния, чем из других продуктов.
Микроэлемент
абсорбируется из кишечника в виде ортокремниевой кислоты. С мочой в сутки
выделяется около 9 мг кремния.
Патологические процессы, связанные с дефицитом кремния в
организме, изучены недостаточно. Считается, что диагностическим признаком его
низкой концентрации в организме является ломкость ногтей. Биологические добавки
с кремнием применяются в целях укрепления костей, волос, ногтей, улучшения
состояния кожи.
Концентрация кремния в крови непостоянна, она
регулируется почками, поддерживающими ее на необходимом уровне, из-за чего
количество кремния в моче колеблется (в среднем составляет до 9 мг в сутки),
причем утром его больше, чем вечером.
Комментариев нет:
Отправить комментарий